Корзина
43 отзыва
Интернет-маркет "Стандарт"
+380687896239
+380506701494
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-400М эталон

  • В наличии
  • Код: КЭ-026

111 107 грн.

+380687896239
Максим
  • +380506701494
    Максим
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-400М эталон
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-400М эталонВ наличии
111 107 грн.
+380687896239
Максим
  • +380506701494
    Максим
Купить

Описание

Котел пищеварочный масляный КПЭ-400М. Исполнение ЭТАЛОН:

  • столешница, сосуд - нержавеющая сталь;
  • облицовки - нержавеющая сталь;
  • задняя панель - оцинкованная сталь.

Котлы отличаются многофункциональностью, так как в них можно выполнять следующие операции:

  • кипячение больших объемов воды, варка любых первых и третьих блюд;
  • приготовление мясных, рыбных, овощных гарниров;
  • варка сиропов, зефирных масс, джемов, желе;
  • термообработка морской капусты и мясных отходов (применяется при поступлении мяса в продуктовые рынки);
  • варка крупных кусков мяса: конины, говядины, свинины (применяется в перерабатывающих отраслях).

Котлы пищеварочные используются на предприятиях общепита с большой посещаемостью. С их помощью можно приготовить большие объемы еды в сжатые сроки и с минимальным участием повара в процессе приготовления.

После запуска котла включается нагрев ТЭН - ов на полную мощность. Они нагревают масло до заданной температуры и отключаются электронным контроллером. В масляной рубашке создается высокая температура - разогрев чаши котла происходит быстро и равномерно по всей поверхности.  Такой косвенный нагрев препятствует пригоранию пищи в процессе приготовления и не требует постоянного контроля за процессом варки со стороны персонала кухни.

Характеристики

Основные
Производитель  ТЕХПРОМ
Страна производительУкраина
Дополнительные характеристики
ТипКотлы пищеварочные масляные с миксером
СостояниеНовое
ВидКотлы пищеварочные
Мощность23.0 (кВт)
Габариты1000 х 1300 (мм)
МодельКПЭ-400М
Кол-во масла в рубашке котла59.0 (л)
Полный объем452.0 (л)
Полезный объем400.0 (л)
Глубина чаши900.0 (мм)
ИсполнениеЭТАЛОН
Тип установкиНапольный
Диаметр чаши800.0 (мм)
Напряжение питания380 (В)

Информация для заказа

  • Цена: 111 107 грн.